Search

Stitches and Supper

Moving through life one stitch and one dish at a time!

Category

Sött

Äppelkaka med ingefära, kanel och valnötter!

English here

Hej på er!

Min snälla granne har gett mej en kasse äpplen. Det har blivit några äppelpajer med den här pajsmeten  men igår var jag sugen på en äppelkaka och den blev så god att jag ville dela recetet med er!

Continue reading “Äppelkaka med ingefära, kanel och valnötter!”

Low Carb Vaniljsås!

English here

Den här vaniljsåsen är kanon till min rabarberpaj! Snabb och lättgjord, sånt gillar jag 🙂

Och, ännu bättre; du kan frysa in såsen och får då vaniljparfait istället! För bra konsistens behöver du vispa den ganska styv innan frysning. Låt tina ca 20 minuter i rumstemperatur innan du serverar. Äger du en glassmaskin och fryser i den får du perfekt glasskonsistens.

Continue reading “Low Carb Vaniljsås!”

Rabarberpaj!

English here

Gjorde årets första rabarberpaj på Valborgsmässoafton. Inget säger vår så mycket i köket som rabarber! Lättodlade ska de var oxå har jag hört.

Själv har jag försökt i 5 år med en planta som fört en tynande tillvaro. Förra året orkade den inte ens sticka fram näsan ur jorden… Som tur är har jag snälla grannar och vänner som delar med sig av sitt överflöd. Fast till just den här pajen plockade jag rabarbern på Coop 🙂

Innan jag började med lågkolhydratsmat var det här mitt absoluta favvosmulpajsrecept, oavsett vilka frukter eller bär som användes. Receptets absoluta fördel, förutom för att det är supergott, är att man rör ihop smeten i en kastrull med en slickepott. Knappt någon disk alltså. Det gillar latmaskar som jag!

Continue reading “Rabarberpaj!”

Amerikanska pannkakor med hallon och citron

English here

Igår blev det en ny version av de här pannkakorna till frukost.

 

Continue reading “Amerikanska pannkakor med hallon och citron”

Snabb hallonglass med rostad mandel och citron

Engelska här

Ibland blir man sugen på något gott nu, nu, NU! Då är den här glassen helt perfekt, från start till mål på ca en och en halv minut.

 

Continue reading “Snabb hallonglass med rostad mandel och citron”

Cupcakesemlor från Jills mat

English here

I går var det fettisdag, aka semmeldag, får inte missas! Hade sett det här receptet på cupcakesemlor Jills Mat och nu var det äntligen dax att prova!

Fram med ingredienserna!

Continue reading “Cupcakesemlor från Jills mat”

Blog at WordPress.com.

Up ↑