Search

Stitches and Supper

Moving through life one stitch and one dish at a time!

Category

Sås

Low Carb Vaniljsås!

English here

Den här vaniljsåsen är kanon till min rabarberpaj! Snabb och lättgjord, sånt gillar jag 🙂

Och, ännu bättre; du kan frysa in såsen och får då vaniljparfait istället! För bra konsistens behöver du vispa den ganska styv innan frysning. Låt tina ca 20 minuter i rumstemperatur innan du serverar. Äger du en glassmaskin och fryser i den får du perfekt glasskonsistens.

Continue reading “Low Carb Vaniljsås!”

Superenkel kesoröra med fetaost!

English here

Har en ny kollega (och gammal facebookvän) som berättade att hon lagat min ugnsrostade blomkål flera gånger. Det är helt sjukt vad glad man blir av att någon både läser och  gillar det man gör! Växte flera centimeter och liknade mest en tupp resten av dagen 🙂

Åt middag på café tillsammans med två väninnor i kväll, supertrevligt att få umgås och prata strunt en stund!

Men ingen middag hemma betyder att det inte finns några rester att göra matlåda av.  Och i närheten av min arbetsplats är det tunnsått med bra matställen.

Continue reading “Superenkel kesoröra med fetaost!”

Hollandaise med dill och räkor

English here

Fick tag på fina färska torskfileer idag. Bestämde mej för stekt torsk med räk- och dillhollandaise.

Har man en stavmixer, eller en gammal hederlig mixer, är det svårt att misslyckas med hollandaise.

Continue reading “Hollandaise med dill och räkor”

Blog at WordPress.com.

Up ↑