Search

Stitches and Supper

Moving through life one stitch and one dish at a time!

Category

Kyckling

Kycklingbiffar med soltorkade tomater och fetaost!

English here

Kycklingfärs är en rätt menlös produkt. Smakar inte mycket… Men, det är det som gör den perfekt att ladda med annat som smakar gott och mycket, kycklingfärsen tar emot allt och gifter sig snällt med nästan vad som helst 🙂

Hade ett paket häromveckan och bestämde mej för att gå all in när jag gjorde mina färsbiffar. Laddade färsen med soltorkad tomat, fetaost, färsk timjan, vitlök, citronzest och salladslök. Gissa om det blev gott?!? Men, det skulle förmodligen varit lika gott, eller i alla fall nästan, om jag valt bort en eller flera smaksättare så du behöver inte ta med alla!

Continue reading “Kycklingbiffar med soltorkade tomater och fetaost!”

Panerad kycklingfile med chilismör och broccolimos!

Jag har äntligen lärt mej göra ätbart broccolimos! Innan jag fattade att man ska blanda broccolin med Philadelphia istället för grädde blev det bara blaskigt och eländigt.

Med Philadelphia blev det trevlig konsistens men smakade fortfarande platt och tråkigt tills jag kom på att både broccoli- och blomkålsmos behöver rejält med syra och det råder pressad citron bot på. Så nu har jag äntligen ett snabblagat potatisalternativ till, tjoho!

Continue reading “Panerad kycklingfile med chilismör och broccolimos!”

Blog at WordPress.com.

Up ↑