English here

Stod på affären och skulle handla till kvällens sallad.

Nöp i en påse salladstopping och tänkte att det skulle vara gott att toppa med. Enligt innehållsförteckningen bestod den av solrosfrön med lite pumpafrön och ännu mindre pinjenötter, rakt upp och ned. Och gratis var den inte…

Pumpafrön och solrosfrön bor alltid i min frys, redo att göra tjänst när det är frökextime, så jag ryckte åt mej en påse pinjenötter och vandrade hemåt.

Blandade 1 dl vardera av fröna och pinjenötterna. La dom i en torr stekpanna och rostade på medelhög värme under omrörning tills de doftade gott och fått lite färg.

Det räckte precis till 2 små burkar och tog , en till mej och en till min dotter som var på besök.

Hela operationen tog 10 minuter från start till mål. Min topping har mer pinjenötter och pumpafrön (let’s face it, solrosfröna är mest utfyllnad)  än  den färdigblandade och smakar mer och mycket godare eftersom fröna är rostade.

Kajsa – ICA 1-0!

Något att ta med som gåbortspresent till nästa middagsbjudning kanske?